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提高猪、禽饲料中蛋白质利用效果的方法

【 发布时间:2017-08-09 】

  在畜牧生产中蛋白质饲料既短缺又昂贵。为了节省蛋白质饲料,合理利用蛋白质,提高饲粮中蛋白质的利用率,广大养殖户应注意以下几点。

  一、配合日粮时饲料应多样化:

  由于饲料的种类不同,蛋白质中所含的必须氨基酸的种类、数量也不同。多种饲料搭配,可互相取长补短,能起到氨基酸的互补作用,可改善日粮中氨基酸的平衡,提高蛋白质的利用率和饲养效果。

  在饲养实践中,应根据畜禽的需要,有目的地选择适当的饲料进行合理搭配,尽量做到饲料多样化。也要防止盲目的追求饲料种类的数目,因有的搭配后养分反倒不平衡,饲喂效果更差。

  二、补充氨基酸添加剂:

  在缺少一种或几种必须氨基酸的畜禽饲粮中,直接添加所缺的氨基酸,以补充饲料中的不足,力求氨基酸的平衡。据报道,在猪、鸡饲粮中添加1千克蛋氨酸,其饲养效果相当于增喂50千克鱼粉。在猪催肥前的日粮中添加0.15%的蛋氨酸,每用1吨蛋氨酸,可节省100吨配合饲料,经济效果显著。因此,应用氨基酸添加剂,不仅是现代畜牧业改善畜禽蛋白质营养的重要手段,而且也是提高饲料利用效率、解决蛋白质饲料短缺的新途径。

  三、合理供给蛋白质营养:

  日粮中蛋白质水平过高或过低都对畜禽有危害。畜禽食入的蛋白质数量过多,并不能增加体内氮的沉积。因为猪、禽都不能把当天多吃的蛋白质保留到明天使用,反倒会使尿中含氮物排出量增加,导致蛋白质利用率下降。所以,必须按畜禽的饲养标准,均衡的供给氨基酸平衡的蛋白质营养。

  两种不同的蛋白质饲料,如豆饼与鱼粉,混合饲喂效果更好,氨基酸的互补作用更强。

  四、日粮中蛋白质和能量要有适当的比例:

  当日粮中供给能量的碳水化合物、脂肪等营养不足时,必然会加大对蛋白质的分解,以满足畜禽对能量的需要,而用来合成体蛋白、畜产品的部分减少,因此导致蛋白质利用率降低。不但如此,而且蛋白质在转化能量的过程中还会损失掉一部分能量。因此在饲养实践中,应供给足够的能量,避免把蛋白质做为能量使用。

  五、豆类饲料的加工调制:

  豆类与生豆饼等饲料中含有的胰蛋白酶抑制素,可影响蛋白质的消化吸收。但经湿热处理后,可破坏抑制素,提高蛋白质的利用率。