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畸形蒜的产生原因及防治措施

【 发布时间:2019-10-10 】

  畸形蒜的种类很多,包括马尾蒜、面包蒜、独头蒜、复瓣蒜、散瓣蒜等。它们的产生原因多是由于种子本身的因素、播期和采收期不当、生长中诸如栽培管理不当等外界因素。这些畸形蒜的形成,不仅影响了经济价值和食用价值,而且对产量的影响也非常大。本文为大家详细介绍了畸形蒜的产生原因及防治措施,供大家参考。

  1、畸形蒜的产生原因

  1.1马尾蒜、面包蒜

  大蒜收获后,经日晒,鳞茎中数层肥厚的鳞片开始脱水成为膜状,整个鳞茎用手捏时感松软,似捏面包,群众称之为“面包蒜”,这是大蒜鳞芽分化异常而未能膨大成蒜瓣的鳞茎。

  产生的原因:

  (1)蒜种选用不当。遗传性是产生这种情况的主要因素。

  (2)蒜种储藏的条件不当。若蒜种播前30d在室温14~16℃(正常条件下的贮藏温度)或0~5℃(冷库储藏温度)、空气相对湿度75%~100%的环境中贮藏,低温加上高湿将会使马尾蒜、面包蒜产生株率提高。

  (3)播期不当。蒜瓣是由鳞茎盘叶腋的侧芽形成的,同时受温度、光照、养分等多方面的影响,盲目选择播期,也是产生马尾蒜、面包蒜的主要原因之一。

  (4)栽培管理措施不当。尽管大蒜的适应性较强,但在生产过程中,对环境条件、养分都十分敏感,基肥中氮、磷和钾配比不合理,尤其是钾肥过少、磷肥相对过多及追施氮肥时期过早、量过大也是形成面包蒜的主要原因。

  1.2独头蒜

  指其鳞茎不分蒜瓣,只有一个圆球状的蒜瓣。

  产生的原因: