一年两茬大葱种植管理技术

　　近日，的记者来到寿光市孙家集街道西贾村大葱种植高手张德钦的家中。

　　据了解，张师傅从事大葱种植超过20年，对于大葱的管理知识，可以说是信手拈来。

　　张师傅告诉我们：“通过这些年的种植管理经验，我已经基本掌握了大葱一年种植两茬的管理技术，每亩地可产1.1万斤大葱，效益很不错，可碍于多种原因无法组织出书面知识予以传播，很是遗憾。”

　　为此，记者将张师傅的种植经验作详细总结，希望对各位菜友有所帮助。

　　要卖好价钱 种植时间首当先

　　一年之中，什么时段的蔬菜价格贵，在多数时候会决定很多蔬菜上市的时间，大葱也不例外。

　　“一般大的节假日，蔬菜价格可能会高点，尤其是中秋和春节，春节我们赶不上，但可以选五一和中秋上市。”张师傅说道。

　　具体茬口如何安排才能达到这个目的呢？

　　“要说种植时间还是以我们24节气为准，一般在白露后6天播种，这个时间要精确，经过60天左右，大葱长到30-40cm，这样的大葱就基本符合定植的标准。小雪前定植，到明年的5月20日就能上市，这可以说是越冬春茬；在越冬春茬上市前60天左右育苗，培育苗子长到30-40cm，在5月底进行定植，经过110天左右，在10月1日就可以上市，正好赶上国庆和中秋，这是第二茬，也可以称为春茬越夏，按照这个时间，依次育苗、种植，就可以说是第三茬、第四茬……

　　大葱长的好 管理很重要

　　1、苗期的管理

　　整地作畦：大葱种苗的培育采取撒播种子的方法，在撒播种子前，整地、作畦是必不可少的，畦的宽度最好在1.2m，这样的宽度更方便菜农管理，省时省力，整平地后浇足水。

　　播种：一般60个平方用2两种子即可，种子撒播完毕后，盖上浮土，浮土的厚度在1cm左右，之后进行的就是地膜覆盖，等苗子长出。

　　出苗管理：记者提醒大家，在苗子长出的过程中，最好将已出苗子上方的地膜揭开，这样做的好处一是可以将表层土晒干；二是阳光可以照到苗子，使苗子得到锻炼，可以防止猝倒病的发生。

　　浇水：苗子刚出的时候茎部分是弯曲的，一定到等到弯曲的部分伸直，才可以浇水，否则会对后期的管理带来影响。

　　除草：苗子的生长总是伴随着杂草的生长，在这里，记者要提醒广大的菜农，要等到苗子长到20cm左右的时候才可用除草剂，否则会影响大葱的生长。

　　2、定植后的管理

　　定植标准：当苗子长到30-40cm的时候，就要开沟整地，准备大葱的定植了。

　　整地施肥：现在的开沟都是机械开沟，开好沟以后就要施用肥料。据张师傅介绍，1亩地要施用400-500斤鸡粪和40斤复合肥，施用后要翻土深耕。

　　定植：做完这些工作以后，就可以用打孔器打孔，一般可以一次打14个孔，这样将苗子放到孔内固定好就完成了第一步的工作了。

　　接着用竹片沿着畦依次固定，再盖上薄膜，做成简易的小弓棚，等待大葱苗子的生长。在苗子的生长过程中，温度会逐步升高的，这就需要我们在薄膜上戳眼，通风透气。

　　随着苗子的长高，它们也会从薄膜上戳开的孔中长出；当大葱长到80cm时，将薄膜从中间呈直线划开，并分别堆在两侧，注意千万不要将薄膜撤去，因为这个时候的薄膜仍可以起到保温保湿的作用。

　　为何要在80cm时划开薄膜？原因有二：一是接下来需要进行的是培土工作，大葱在这个高度是最适合培土的，如果太早培土，大葱不够粗壮，太晚培土又影响大葱商品性质，所以这个高度要把握准确；

　　二是大葱要长到1m-1.1m，因此所需肥水会特别多，需要菜农们每10天左右浇水冲肥。

　　3、防虫防病很关键

　　大葱病害的发生的病害多，如常见的霜霉病、灰霉病、锈病、紫斑病、白粉病等，这就需要菜农在平时以预防为主，多喷施杀菌的药剂就可很好的预防。

　　在这里要特别注意白粉病，据张师傅介绍，大葱的白粉病多发生在4月份左右，在这个时间段，温度是高低不定的，冷热相间就容易爆发大面积的白粉病，这就需要菜农特别注意，做好防治工作。

　　为害大葱的害虫有大葱潜叶蝇、菜青虫、蓟马等，在这里，记者提醒各位菜农，一定要在害虫刚出现甚至未出现前喷施杀虫剂，对成虫及卵提前杀灭。

　　4、及时改茬保证大葱产量

　　大葱和其他作物蔬菜一样需要轮作。据张师傅介绍，大葱种植三年就需要换种其他作物，并且第一年的产量最高，依年逐次降低；由于种植大葱没有根线虫，其他病菌少加上土壤肥沃，换种其他作物基本都能保证一个好收成！