麦地湾梨

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麦地湾梨的基本介绍

麦地湾梨”是云龙县地方特色水果品种，原产地云龙县功果桥镇水井村麦庄村民小组，于90年代初被省农科院评为特晚熟优质梨。由于梨果本身的独特风味和特晚熟反季优势，近年来深受保山、德宏及东南亚消费者青睐，麦地湾梨是，已被认证为绿色食品。

营养价值

梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。 此外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。

产品特点

麦地湾梨除具有丰产、晚熟、耐贮、果形美观、色泽鲜艳、无锈斑等特点外，还具有汁多、味甜、肉质细嫩等优点

获奖荣誉

2014年，云龙县园艺工作站申报的通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

麦地湾梨的品尝吃法

削皮感觉皮有些厚，但削开后才发现其肉质细腻、汁水丰沛，无渣滓感，入口落喉就化了，充满植物生命的鲜活感。值得一提的是它的口感，甘甜中带着点微酸，不是那种未熟透的冷涩咬喉的酸，而是沁脾爽腑、很柔和的酸，这种酸来自于它所富含的氨基酸。

第一，百日咳。梨 1个，去核，放入贝母末3克或麻黄1克，蒸熟后，去药，吃梨喝汤。每日服用2次。

第二，燥热咳嗽。大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。

第三，感冒咳嗽。梨1个，清水洗净，连皮切碎，加冰糖煮成水喝。每日服用2次。

第四，麻疹咳嗽。梨1个，瓜蒌皮1只，将梨挖洞，装入瓜蒌皮末，用面粉裹上，烧熟吃。

第五，气管炎咳嗽。雪梨1个，杏仁10克，白砂糖30~40克，加清水500毫升，隔水蒸熟吃。

第六，哮喘热咳。梨1个，上刺50个小孔，每孔内塞入花椒，隔水蒸熟，待冷却后，去花椒，吃梨。