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酒糟养牛技术(酒糟养牛最好的方法是)

发布时间:04-02 17:36分类:畜禽养殖

酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,含有丰富的粗蛋白,高出玉米含量的2倍~3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等。本文介绍酒糟养牛技术,供朋友们参考。

一、酒糟养牛的经济效益

养牛技术

1、无论白酒糟还是啤酒糟,均含有一定量的酒精度,牛吃了较喂秸秆要老实许多,这样有利于牛食后安心趴卧和反刍,有促进牛育肥、缩短出栏率的积极效果。

2、喂酒糟的牛要比不喂的牛肉质好、纤维细、色泽鲜、有韧性,且比正常饲喂条件下的牛屠宰后的净肉率提高约3%~5%,其经济效益相当可观。

3、酒糟资源各县巿都有,刚开始给牛喂白酒糟可能有个别牛不愿采食,待有个3天~5天的顺食期后,牛就习惯了酒糟的味道,此时投喂便以酒糟为主、秸秆为辅的比例就行了。

二、酒糟营养成分

酒糟因采用的原料和加工工艺不同,营养成分含量的差异很大。

高梁、薯类为原料的酒糟干物质中含粗蛋白20%-25%,粗纤维11%-17%。

玉米为原料的酒糟干物质中含粗蛋白18,4%-19,4%,粗脂肪5,6%-9,7%,粗纤维14,2%~18,8%,无氮浸出物51.7%-47,9%,灰分6,2%-8,3%,钙0,25%-0,50%,磷0,19%-0,21%。

啤酒糟蛋白质、粗纤维、脂肪、维生素及矿物质含量,与酿酒谷类相似,其粗蛋白质含量占于物质重的22%-27%,粗脂肪6%-8%,亚油酸34%,无氟漫出物39%-48%,粗纤维14%-18%,磷含量高.

三、酒糟贮存保鲜

1、喂不完的酒糟要薄滩于水泥地面上晾晒,使含水量降到15%左右时便可较长时间保存。缺点足需要较大的场地,不适于阴雨天气,空气中湿度大时晒干也需较长时间,损失营养达50%左右。

2、将酒糟放入暂时不用的青贮窖或氨化池内压实密封,造成厌氧环境,抑制大多数腐败菌的繁殖。

窖一般选水位低的地方,在窖底和窖壁周围放一层干草或草袋子,周围也可用无毒塑料薄膜或草席子,然后把酒糟装窖内,装一层踩实一层,直至把窖装满。

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