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怎样用沼渣拌料栽培草菇?(沼渣做饲料)

发布时间:2023-04-08 13:02:06分类:经济作物

草菇为草腐菌,属高温、高湿型的伞菌。孢子萌发温度以40℃为宜,菌丝生长以33-38℃为宜,空间湿度以85%—95%为宜,培养原料一般为稻草、玉米秸秆,原料含水量为75%-85%,酸碱度:孢子萌发期pH值为7.4-7.5,菌丝体生长期pH值为7.8-8,子实体pH值为5-7。

(1)技术要点

①备料。沼渣出池后,堆放在地势较高地方,塑膜密封,以防害虫产卵,自然沥干;新鲜无霉烂稻草或玉米秆,扭成绳子样的草把,每个草把重约0.7kg,栽培前一天用清水浸泡10小时,充分吸足水分。

②播种栽培。各地温度不一样,5--9月份自定。

露天栽培:选择阳光充足,通风凉爽,靠近水源的地方,选用疏松而富含有机质的沙壤土与沼渣拌匀作种草菇的畦面,一般畦宽1m,长10m,晴天将土掘起,晒白后敲碎,同时喷洒10%的石灰水和沼液,驱除土中蚯蚓及其他害虫,2天后,畦与畦之间开一条宽1m,深30cm的沟,作过道和排水用。然后将吸足水分的稻草把依次横排在畦面上,穗头朝里,基端向外,紧密靠拢排齐。排好一层用脚踩实,并用1%硫酸铵喷洒,接着撤1层沼渣,摆1层菌种,第1层用种3瓶,依次重叠2-3层,每层向里收缩6-7cm,形成梯形,叠完第3层后再撒满菌种。一堆草共用菌种10瓶左右,所用沼渣占25%左右,最后在草堆的上面和四周盖上草帘或塑膜,以防风雨,保温、保湿,避免强光直射。4天后,要踩踏浇重水,并在顶部盖上泥土,室外栽培在24℃的自然气温和80%以上的空气湿度,以及30℃以上的堆温,草堆含水60%以上条件下,10-15天就可见菇。

室内栽培:堆料、播种、覆膜等均如室外,管理方面要注意室温保持在25℃以上,草堆内的温度经历了由低到高,再由高到低的过程。堆温在踩堆后4~5天可上升到50~60℃.经过2-3天开始下降,当下降到42℃时,就开始出菇。如果堆温上升很慢,到第4、第5天还达不到50℃以上,就要进行踩踏并浇水,同时加厚草帘或用塑膜覆盖,如果堆温太高,则应掀开草帘,通风散热。室内栽培的湿度应控制在90%左右,若气候干燥可在草堆覆盖物上浇水,或用喷雾器向室内喷水,并使草堆的含水量保持在65%—70%。若遇连续高温晴天,在做堆后的第4天再踩踏并浇水1次。当堆面出现小白点时,以保湿为主,轻喷或少喷水。随着菌蕾增大,逐渐加大喷水量,采收后,应再增加草堆的含水量。

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